Sastāvdaļas

milti - 150 g
cukurs - 200 g
4 olas
2 āboli
piparmētras ~ 50 g
sviests - 1 ēdamkarote
cepamais pulveris - 1 tējk.
šķipsniņa sāls

Pagatavošana

Piparmētru lapas nomazgā un apžāvē. Tad liek blenderī, pievieno vienu olu un sablendē. 

Olām pievieno cukuru, sablendētās piparmētras un saputo.

Izkausē sviestu, padzesē. Pievieno olu masai un samaisa.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli. Iesijā olu masā un samaisa mīklu.

Ābolus nomizo, izgriež serdes un sagriež nelielos gabaliņos.

Pievieno mīklai un labi samaisa.

Cepamajā formā klāj cepampapīru, ietauko un lej mīklu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 35 minūtes. Gatavību pārbauda ar koka irbulīti.

Izcepto pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!