Sastāvdaļas

milti - 200 g
olas - 4 gab.
sviests - 150 g
aprikozes - 300 g
medus - 100 g
cepamais pulveris - 1 tējk.
pūdercukurs - 1 ēd.k.
citrona sula - 2 tējk.

Pagatavošana

Aprikozes pārgriež uz pusēm un izņem kauliņus.

Izkausētam sviestam pievieno medu, samaisa. Pēc tam pievieno olu dzeltenumus, visu saputo.

Olu baltumiem pievieno citrona sulu un saputo.

Miltiem pievieno cepamo pulveri, sajauc un un pievieno medus masai, samaisa. Beigās iecilā saputoto olu baltumu.

Ietauko tortes formu un lej mīklu. Virsū liek aprikožu pusītes.

Liek cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 30 minūtes.

Pirms pasniegšanas pīrāgu pārsmērē ar medu un pārkaisa ar pūdercukuru vai mandeļu skaidiņām.

Lai labi garšo!