Sastāvdaļas

sviests - 70 g
skābais krējums - 70 g
piens - 70 ml
1 ola
milti - 170 g
cukurs - 100 g
vaniļas cukurs - 1 tējk.
cepamais pulveris - 1 tējk.
upenes - 300 g

Drupačām
milti - 80 g
sviests - 40 g
cukurs - 40 g

Pagatavošana

Gatavo mīklu. Mīkstu sviestu saputo ar cukuru un vaniļas cukuru.

Pievieno olu, krējumu, pienu un turpina putot, līdz veidojas viendabīga masa.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā sviesta masā un sajauc mīklu.

Pagatavo mīklas drupačas. Miltus sajauc ar cukuru. Sviestu izkausē, pievieno miltiem un saberž drupačās.

Ietaukotā cepamajā formā klāj mīklu, vienmērīgi izlīdzina. Liek virsū upenes.

Pārkaisa ar mīklas drupačām.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 40-45 minūtes.

Izcepto pīrāgu atdzesē.

Lai labi garšo!