Sastāvdaļas

milti - 130 g
sviests - 60 g
1 ola
cepamais pulveris - 1 tējk.
šķipsniņa sāls
cukurs - 150 g
sarīvēta citrona miziņa - 1 tējk.
vaniļas cukurs - 1 tējk.
paniņas (kefīrs vai jogurts) - 120 ml
avenes - 150 g
1 ēd.k. brūnā cukura pārkaisīšanai

Pagatavošana

Sviestam pievieno cukuru, vaniļas cukuru un saputo. Tad pievieno sarīvētu citrona miziņu, olu un vēlreiz visu saputo.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli. 

Sviesta masā pakāpeniski iesijā miltu maisījumu, lej paniņas un turpina putot, līdz veidojas viendabīga masa.

Ietaukotā cepamajā formā lej mīklu, iespiež mīklā avenes un pārkaisa ar cukuru.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 190°C apmēram 20-25 minūtes.

Lai labi garšo!