Sastāvdaļas

Mīklai

3 olas
milti - 3 ēd.k.
cepamais pulveris - ½ tējk.

Pildījumam
žāvētas aprikozes - 100 g
rozīnes - 50 g
āboli - 500 g

Virskārtai
skābais krējums - 200 g
cukurs - 1 ēd.k.
dzērvenes, mellenes, dzērvenes vai upenes - 2 saujas

Pagatavošana

Rozīnēm un aprikozēm uzlej siltu ūdeni, uzbriedina.

Olas saputo ar cukuru.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā olu masā un samaisa mīklu. 

Nomizo ābolus, izgriež serdes, sagriež nelielus gabaliņos un ber ietaukotā cepamajā formā.

Rozīnēm un aprikozēm notecina ūdeni un ber cepamajā formā.

Pārlej ar mīklu, liek uzkarsētā cepamajā formā un cep 180°C apmēram 20-25 minūtes.

Krējumu saputo ar cukuru. Pievieno ogas un samaisa. Izņem no cepeškrāsns cepamo formu, pārlej ar krējuma-ogu masu un cep vēl 5-7 minūtes.

Lai labi garšo!