Sastāvdaļas

milti - 200 g
sviests - 160 g
cukurs - 150 g
2 olas
2 olu dzeltenumi
cepamais pulveris - 1 tējk.
brūklenes - 200 g
2 āboli

Pagatavošana

Mīkstam sviestam pievieno cukuru un sablendē.

Pievieno olas, sablendē.

Pievieno olu dzeltenumus un vēlreiz sablendē.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā sviesta masā un samaisa mīklu.

Pievieno brūklenes un samaisa.

Ietauko cepamo formu, liek mīklu un izlīdzina. Liek uz stundu ledusskapī dzesēties.

Ābolus nomazgā, izgriež serdes un sagriež šķēlītēs. 

Ābolu šķēlītes kārto cepamajā formā, viegli iespiežot mīklā.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180ºC apmēram 45-50 minūtes.

Lai labi garšo!