Sastāvdaļas

2 olas
cukurs - 1 glāze
sviests - 1 paciņa
soda - ½ tējk.
milti

Pildījumam
ābolu ievārījums

Pagatavošana

Olām pievieno cukuru un saputo.

Pievieno izkausētu sviestu un samaisa.

Miltus sajauc ar sodu, pievieno olu masai un samīca mīklu.

1/3 mīklas ietin pārtikas plēvē un liek uz 30 minūtēm saldētavā.

No pārējās mīklas izrullē apmēram 1 cm biezu plāksni, klāj cepamajā formā. Pa virsu smērē ievārījumu un virsū uzrīvē atdzesēto mīklu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 30-35 minūtes.

Izcepto pīrāgu atdzesē un griež kvadrātiņos.

Lai labi garšo!