Sastāvdaļas

Mīklai
olas - 3 gab.
cukurs - 150 g
milti 150 g

Krēmam
saldais krējums - 250 g
Maskarpone siers - 250 g
cukurs - 150 g

ķiršu kompots bez kauliņiem
šokolāde - 100 g

Pagatavošana

Saputo olas ar cukuru.

Pievieno miltus un sajauc mīklu.

Ietauko cepamo formu, lej mīklu un cep 180°C apmēram 20-25 minūtes.

Izcepto biskvītu mazliet padzesē un aplaista ar pāris karotēm ķiršu kompota.

Tad liek ķiršu kārtu.

Pagatavo krēmu.
Saldajam krējumam pievieno cukuru un saputo.

Pievieno Maskarpone sieru un rūpīgi izmaisa.

Smērē krēmu pa virsu ķiršu kārtai.

Uz smalkās rīves sarīvē šokolādi.

Pārkaisa tortes virsu ar šokolādi un liek ledusskapī uz 3-4 stundām.

Lai labi garšo!