Sastāvdaļas

manna - 1 glāze
3 olas
cukurs - 1 glāze
vaniļas cukurs - 2 tējk.
skābais krējums - 1 glāze
milti - 1 glāze
rozīnes - 1 ēd.k.
valrieksti - 1 ēd.k.
soda - ½ tējk.
sviests - 2 ēd.k.

Pagatavošana

Rozīnēm uzlej ūdeni un uzbriedina.

Olām pievieno cukuru, vaniļas cukuru un saputo.

Pievieno krējumu, mannu, vēlreiz saputo un ļauj mannai nedaudz uzbriest.

Miltus sajauc ar sodu, iesijā olu masā, pievieno izkausētu sviestu un samaisa mīklu. 

Rozīnēm nolej ūdeni, nosusina, pievieno mīklai un samaisa. Beigās mīklai pievieno sasmalcinātus valriekstus un samaisa. Mīkla sanāk diezgan pašķidra, kā biezs krējums.

Lej mīklu ietaukotā cepamajā formā, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200°C apmēram 30-35 minūtes.

Izcepto pīrāgu atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru vai pārlej ar izkausētu šokolādi.

Lai labi garšo!