Sastāvdaļas

Mīklai
milti - 275 g
sviests - 150 g
pūdercukurs - 50 g
vaniļas cukurs - 2 tējk.
1 ola
sarīvēta citrona miziņa no viena citrona

Pildījumam
apelsīnu džems - 330 g
kukurūzas ciete - 1 tējk.

Pagatavošana

Mīkstu sviestu 3 minūtes puto ar mikseri. Tad pievieno pūdercukuru, vaniļas cukuru, olu, sarīvētu citrona miziņu un saputo viendabīgu masu. Pakāpeniski iesijā miltus un samīca mīklu.

Sadala mīklu divās daļās. 2/3 mīklas izrullē, klāj cepamajā formā, vairākās sadursta ar dakšiņu un veido pavisam nelielas maliņas.

Apelsīnu džemu samaisa ar cieti un klāj uz mīklas.

Virsū sadrupina atlikušo 1/3 mīklas.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 40 minūtes.

Lai labi garšo!