Sastāvdaļas

sviests - 75 g
2 olas
cukurs - 1 glāze
milti - 1½ glāze
piens - 100 ml
cepamais pulveris - 1½ tējk.
vaniļas cukurs - 2 tējk.
2-3 svaigi persiki

Pagatavošana

Olām pievieno cukuru, vaniļas cukuru un saputo.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā saputotajā miltu masā un samaisa.

Pakāpeniski pievieno pienu, izkausētu sviestu un sajauc mīklu.

Cepamo formu ietauko, pārkaisa ar mannu un lej mīklu.

Persikus nomazgā, izņem kauliņu un sagriež šķēlītēs. Kārto uz mīklas un pārkaisa ar brūno cukuru.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 45-50 minūtes.

Izcepto pīrāgu atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!