Sastāvdaļas

milti - 2 glāzes
3 olas
cukurs - ¾ glāzes
sviests - 200 g
vaniļas cukurs
āboli, ogas vai ievārījums

Pagatavošana

Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, vaniļas cukuru un mīkstu sviestu. Iesijā miltus un samīca mīklu.

1/3 mīklas ieliek ledusskapī, pārējo klāj kūkas formā, lai veidotos maliņas. Virsū ber sagrieztus ābolus vai ogas, ievārījumu. Pārsmērē ar sakultiem olu baltumiem. 

Pa virsu uzbirdina atlikušo mīklas daļu. 

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 40 min.

Lai labi garšo!