Sastāvdaļas

 
mīklai:
 
4 olas
4 ēdamkarotes cukura
4 ēdamkarotes miltu
1 tējkarote cepampulvera
 
pildījumam:
 
500 ml saldā krējuma
6 ēdamakrotes cukura
1 ēdamkarote vaniļas cukura
1 kg zemeņu
 
Pagatavošana
 
Olu dzeltenumus saputo ar cukuru, pieliek cepamo pulveri, miltus, iecilā saputotus olbaltumus. Mīklu liek ar cepampapīru izklātā formā, cep 200ºC apmēram 15-20 minūtes, gatavību pārbauda ar koka irbulīti.
 
Atdzisušu biskvītu sagriež divās plāksnēs. Uz pirmās plāksnes liek sagrieztas zemenes, tad pusi no  putukrējuma (cukurs+ vaniļas cukurs+ krējums).
 
Virsū liek otru plāksni, tad putukrējumu, bagātīgi dekorē ar zemenēm.

Lai labi garšo!