Sastāvdaļas

Mīklai
skābais krējums - 220 g
cukurs - 100 g
2 olas
sviests - 50 g
milti - 1 glāze
cepamais pulveris - 1 tējk.
vaniļas cukurs - 1 pac.

Pildījumam
biezpiens - 200 g
cukurs - 40 g
vaniļas cukurs - 1 pac.
1 ola
manna - 1 ēd.k.
brūklenes - 1 glāze

Pagatavošana

Pagatavo mīklu. Olām pievieno cukuru, vaniļas cukuru un saputo. Pievieno krējumu, izkausētu sviestu, vēlreiz saputo. Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā olu masā un samaisa mīklu.

Pagatavo pildījumu. Sablendē biezpienu. Pievieno cukuru, vaniļas cukuru, olu un saputo. Pievieno mannu un samaisa.

Ietaukotā cepamajā formā lej mīklu, klāj virsū biezpiena pildījumu un pārbārsta brūklenes.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200°C apmēram 45-50 minūtes.

Lai labi garšo!