Sastāvdaļas

biezpiens - 300 g
3 olas
pūdercukurs - 1 tējk.
manna - 3 tējk.
vaniļas cukurs - 2 tējk.
ābols - 120 g

Pagatavošana

Biezpienam pievieno olu dzeltenumus, vaniļas cukuru un saputo. 

Ābolu nomizo, sarīvē uz rupjās rīves, pievieno biezpiena masai un samaisa. Tad pievieno mannā un vēlreiz visu samaisa.

Olu baltumiem pievieno pūdercukuru, saputo stingrās putās un lēnām iecilā mīklā.

Lej mīklu ietaukotā cepamajā formā, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200°C apmēram 40-45 minūtes.

Lai labi garšo!