Sastāvdaļas

milti - 290 g
sviests - 160 g
cukurs - 330 g
vaniļas cukurs - 2 tējk.
biezpiens - 260 g
3 olas
cepamais pulveris - 2 tējk.
šķipsniņa sāls
pūdercukurs pārkaisīšanai

Pagatavošana

Mīkstam sviestam pievieno cukuru, vaniļas cukuru, sāli un saputo.

Pievieno biezpienu un turpina putot.

Pievieno olas un puto vēl 2-3 minūtes.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā biezpiena masā un samaisa mīklu.

Ietauko cepamo formu, liek mīklu un izlīdzina.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram vienu stundu.

Izcepto kēksu atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!