Sastāvdaļas

Mīklai
milti - 150 g
kefīrs - 200 ml
2 olas
sviests - 50 g
sāls - 1 tējk.
cepamais pulveris - 2 tējk.

Pildījumam
biezpiens - 300 g
2-3 jaunos ķiploka kātus
milti - 1 ēd.k.
šķipsniņa sāls

Pagatavošana

Ķiploka kātus smalki sagriež, pievieno biezpienam un samaisa.

Pievieno miltus, sāli un samaisa.

Pagatavo mīklu.

Izkausē sviestu, atdzesē.

Saputo olas, pievieno kefīru, izkausēto sviestu un samaisa.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli. Iesijā kefīra masā un samaisa mīklu.

Ietaukotā cepamajā formā lej mīklu. 

No biezpiena masas saveļ bumbiņas un viegli iespiež mīklā.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 190°C apmēram 45-50 minūtes.

Lai labi garšo!