Sastāvdaļas

biezpiens - 200 g
sviests - 200 g
cukurs - viena glāze
1 ola
soda - ½ tējk.
milti - 3 glāzes
ievārījums - 250 g (vislabāk džems)

Pagatavošana

Biezpienu izmaļ gaļasmašīnā, pievieno mīkstu sviestu un samaisa.

Pievieno cukuru, olu un saputo.

Pievieno dzēstu sodu, miltus un sajauc mīklu.

Mīklu sadala divās daļās - lielākā un mazākā.

Lielāko mīklas daļu izrullē ½ cm biezu un klāj ietaukotā cepamajā formā.

Mazāko mīklas daļu arī izrullē un sagriež šaurās plāksnītēs.

Smērē uz mīklas ievārījumu un pa virsu liek mīklas plāksnītes, lai veidojas režģis.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 30 minūtes.

Lai labi garšo!