Sastāvdaļas

milti - 200 g
1 ola
sviests - 100 g
vaniļas cukurs - 1 tējk.
pūdercukurs - 150 g
šķipsniņa sāls

Pagatavošana

Izkausē sviestu, pievieno pūdercukuru un puto apmēram 8-10 minūtes.

Olu baltumiem pievieno šķipsniņu sāls un saputo stingrās putās.

Pievieno sviesta masai, pieber vaniļas cukuru un saputo viendabīgu masu.

Beigās iesijā miltus un samīca mīklu. Mīkla sanāk ļoti mīksta.

Sadala mīklu 8 daļās, saveļ bumbiņas, nedaudz pieplacina, viducī iespiež nelielu bedrīti.

Plātī klāj cepampapīru, kārto cepumus un ar tējkaroti iepilina olas dzeltenumu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180ºC apmēram 20 minūtes.

Lai labi garšo!