Sastāvdaļas

sviests - 225 g
cukurs - 80 g
brūnais cukurs - 60 g
1 olas dzeltenums
milti - 375 g
cepamais pulveris - ½ tējk.
kļavu sīrups - 180 ml
 
Pagatavošana

Mīkstu sviestu saputo ar cukuru.

Pievieno olas dzeltenumu, kļavas sīrupu un turpina putot.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā sviesta masā un samīca mīklu. Ietin pārtikas plēvē un liek uz stundu ledusskapī.

Atdzesēto mīklu izrullē, apmēram ½ cm biezu, ar formiņu spiež cepumus.

Plātī klāj cepampapīru, kārto cepumus.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180° C apmēram 12-15 minūtes.

Izceptos cepumus nedaudz padzesē, tad pārsmērē ar kļavu sīrupu un pārkaisa ar cukuru.

v]

Lai labi garšo!