Sastāvdaļas

milti - 250 g
sviests - 125 g
cukurs - 125 g
1 ola
cepamais pulveris - 1 tējk.
sarīvēta citrona miziņa no 1 citrona
pūdercukurs pārkaisīšanai

Pagatavošana

Mīkstam sviestam pievieno cukuru un saputo. 

Pievieno olu, samaisa.

Uz smalkās rīves sarīvē citrona miziņu, pievieno miltus, samaisa.

Ber miltus sviesta masā un samīca mīklu.

Mīklu ietin pārtikas plēvē un liek uz 40 minūtēm ledusskapī atdzesēties.

Atdzesēto mīklu izrullē, apmēram 5 mm biezu. Ar formiņā spiež cepumus, kārto uz plāts.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180° C apmēram 15 minūtes.

Izceptos cepumus atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!