Sastāvdaļas
 
pūdercukurs - 125 g
mandeles - 125 g
4 olu baltumi 
 
Pagatavošana
 
Olu baltumus atdala no dzeltenumiem.
 
Olu baltumiem pievieno pūdercukuru un saputo stingrās putās. Tad pievieno iepriekš sasmalcinātas mandeles un samaisa.
 
Plātī klāj cepamo papīru.
 
Liek uz pannas nelielas mīklas piciņas vai arī spiež ar konditorejas maisiņu, lai veidotos smukāka forma. 
 
Cep 110-120°C apmēram 1h- 1h 30 min. 
 
Cepumi sanāk kraukšķīgi un ļoti garšīgi.

Lai labi garšo!