Sastāvdaļas

sviests - 100 g
milti - 150 g
cukurs - 50 g
1 olas dzeltenums
rieksti - 25 g
sarīvēta apelsīna miziņa

cukurs pārkaisīšanai
sasmalcināti rieksti pārkaisīšanai

Pagatavošana

Aukstu sviestu sakapā ar nazi, iesijā miltus un saberž drupačās.

Pievieno olas dzeltenumu, cukuru, uz smalkās rīves sarīvētu citrona miziņu, samaltus riekstus un samīca mīklu.

Saveļ mīklas bumbu un liek uz 30 minūtēm ledusskapī.

Izrullē mīklu un sagriež apmēram 1 cm platus stienīšus.

Samaisa cukuru ar smalki sakapātiem riekstiem un apviļā cepumus.

Plātī klāj cepamo papīru un kārto cepumus.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 12-15 minūtes.

Lai labi garšo!