Sastāvdaļas

siers - 200 g
sviests - 200 g
milti - 250 g
sāls - ½ tējk.
cukurs - ½ tējk.
kartupeļu ciete - ½ tējk.
cepamais pulveris - 1 tējk.
1 ola
magoņu sēkliņas - 30 g

Pagatavošana

Uz smalkās rīves sarīvē sieru, pievieno mīkstu sviestu un visu labi samaisa.

Miltus sajauc ar sāli, cukuru, kartupeļu cieti, cepamo pulveri. Iesijā siera masā un samīca elastīgu mīklu.

Mīklu sadala divās daļās un saveļ divas ruletes (diametrs apm. 6-8 cm). Ietin pārtikas plēvē un liek uz 30 minūtēm ledusskapī.

Kad mīkla atdzesēta, sakuļ olu un bagātīgi pārsmērē mīklas ruletītes. 

Uz virtuves dēlīša uzber magoņu sēkliņas un no visām pusēm apviļā ruletītes. Liek vēl uz 30 minūtēm ledusskapī.

Pēc pusstundas mīklas ruletītes sagriež apmēram 1 cm biezās ripiņās. 

Cepamajā formā klāj cepamo papīru un kārto mīklas ripiņas.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 20 minūtes.

Lai labi garšo!