Sastāvdaļas

siers Dor blu - 100 g
siers Gouda - 50 g
sviests - 100 g
krējums - 1 ēd.k.
1 olas dzeltenums
milti - 140 g
siers Gouda - 50 g

Pagatavošana

Sieru Dor blu saspaida ar dakšiņu, pievieno sviestu un atkal saspaida.

Pievieno olas dzeltenumu, krējumu un samaisa.

Beigās iesijā miltus un samīca miklu. Darbojamies veikli, lai sviests nepaspēj izkust.

Saveļ mīklas bumbu, ietin pārtikas plēvē un liek uz stundu ledusskapī.

Atdzisušo mīklu izrullē apmēram 5 mm biezumā, uzrīvē cieto sieru un viegli piespiež ar mīklas rulli.

Plātī klāj cepamo papīru, kārto cepumus, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 210°C apmēram 10-15 minūtes, līdz cepumi zeltaini brūni.

Lai labi garšo!