Sastāvdaļas

sviests - 250 g
cukurs - 2/3 glāzes
milti - 3½ glāzes
cepamais pulveris - 1 tējk.
2 olas
4 ēdamkarotes kokosriekstu skaidiņu

Pagatavošana

Atdala olu baltumus no dzeltenumiem.

Bļodā iesijā miltus, pievieno cepamo pulveri, cukuru un sajauc.

Pievieno mīkstu sviestu, olu dzeltenumus un samīca mīklu.

Plātī klāj cepamo papīru.

Veido no mīklas valrieksta lieluma bumbiņas. Tad katru bumbiņu apvārta olu baltumā un pēc tam kokosriekstu skaidiņās. Kārto uz plāts. 

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200°C apmēram 12 minūtes, līdz zeltaini brūni.

Lai labi garšo!