Sastāvdaļas

2 olas
cukurs - ¾ glāzes
sviests - 125 g
kefīrs - 1 glāze
šķipsniņa sāls
milti - 2 glāzes
cepamais pulveris - 1 tējk.
vaniļas cukurs - 1 paciņa
rozīnes, rieksti, sukādes

Pagatavošana

Olām pievieno cukuru, vaniļas cukuru un saputo.

Pievieno izkausētu sviestu, kefīru un vēlreiz saputo.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli, iesijā olu masā un samaisa mīklu.

Ja vēlas, iemaisa rozīnes, rieksti vai sukādes.

Lej mīklu ietaukotā formā, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200°C apmēram 40 minūtes.

Izcepto kēksu pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!