Sastāvdaļas

jogurts - 159 g
sviests - 125 g
cukurs - 200 g
3 olas
milti - 170 g
sāls - ½ tējk.
cepamais pulveris - 1 tējk.
kakao - 40 g
ūdens - 60 g
vaniļas cukurs - 2 tējk.

Pagatavošana

Mīkstam sviestam pievieno cukuru un saputo gaisīgu masu.

Pievieno olas un saputo viendabīgu masu.

Miltus sajauc ar sāli un cepamo pulveri. Iesijā olu masā, samaisa. 

Beigās pievieno jogurtu un samaisa mīklu.

Kakao izšķīdina karstā ūdenī, atdzesē. 

Atdala 1/3 mīklas, pievieno kakao, samaisa.

Atlikušajai mīklai pievieno vaniļas cukuru, samaisa.

Ietaukotā cepamajā formā liek pusi gaišās vaniļas mīklas. Tad liek virsū kakao mīklu un pārklāj ar gaišo mīklu. 

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 45-50 minūtes.

Izcepto kēksu pilnībā atdzesē un tad izceļ no formas.

Lai labi garšo!