Sastāvdaļas

 
milti - 250 g
1 ola
sviests - 2 ēd.k.
ķirbja biezenis - 260 g
brūnais cukurs - 200 g
cepamais pulveris - 1 tējk.
šķipsniņa sāls
kanēlis - 1 tējk.
muskatrieksts - ¼ tējk.
kefīrs - 110 ml
 
Pagatavošana
 
Olai pievieno cukuru, mīkstu sviestu un saputo. Pievieno ķirbja biezeni, kefīru un samaisa viendabīgā masā.
 
Miltus sajauc ar sāli, cepamo pulveri, kanēli, muskatriekstu, iesijā olu masā un samaisa mīklu. 
 
Ietauko cepamo formu, lej mīklu un cep 180°C apmēram 60 minūtes.
 
Izcepto kēksu atdzesē un dekorē ar cukura glazūru.

Lai labi garšo!