Sastāvdaļas

Kārtainās mīklas cepumi ''Austiņas'' - 800 g

Krēmam
piens - 1l
olas - 3 gab.
cukurs - ½ glāze
milti - 6 ēd.k.
sviests - 150 g
vaniļas cukurs - 1 paciņa

Pagatavošana

Katliņā lej pienu, pievieno olas, cukuru, vaniļas cukuru un samaisa ar putojamo slotiņu. Iesijā miltus un izmaisa, lai nav kunkuļu. Liek uz uguns un, nepārtraukti maisot, karsē, līdz sabiezē un sāk burbuļot.
Kad krēms mazliet padzisis, pievieno sviestu un saputo ar putojamo slotiņu.

Sākam veidot torti.
Austiņas bagātīgi mērcē krēmā un liek kārtām uz paplātes (sanāk 5 kārtas). Pēc tam virsu un malas smērē ar atlikušo krēmu un pārkaisa ar ''Austiņu'' drupačām.

Dekorē ar cepumu šokolādes sēnītēm un atstāj uz pāris stundām ievilkties.

Lai labi garšo!