Sastāvdaļas

skābais krējums - 1 glāze
ievārījums - 1 glāze
cukurs - 1 glāze
milti - 2 glāzes
2 olas
dzēsta soda - 1 ēd.k.

Krēmam
sviests - 100 g
iebiezinātais piens ar cukuru - 1 kārba
pekanrieksti - 1 sauja
dateles - 1 sauja

Pagatavošana

Krējumam pievieno ievārījumu, cukuru, sodu un samaisa.

Pievieno olas un saputo.

Beigās iesijā miltus un samaisa mīklu.

Ietauko cepamo formu un lej mīklu. Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 35-40 minūtes. Izcepto biskvītu atdzesē un pārgriež uz pusēm.

Pagatavo krēmu. Iebiezinātajam pienam pievieno sviestu un saputo. Tad pievieno sasmalcinātas dateles, riekstus un samaisa.

Kad biskvīts atdzesēts, biskvīta ripuli pārsmērē ar krēmu, liek virsū otru ripuli un pārsmērē ar atlikušo krēmu. Liek uz 2 stundām ledusskapī ievilkties.

Lai labi garšo!