Sastāvdaļas

2 olas
piens - 100 ml
milti - 130 g
1 vidējs ābols
cukurs - 1 ēd.k.
šķipsniņa sāls
šķipsniņa sodas

Pagatavošana

Pienu sakuļ ar cukuru, sāli un olām.

Nomizo ābolu, izņem serdi un sarīvē uz rupjās rīves. Pievieno olu masai un samaisa.

Miltus sajauc ar sodu, iesijā olu masā un samaisa mīklu.

Pannā uzkarsē eļļu, lej ar karoti mīklu un cep no abām pusēm zeltaini brūnas pankūkas.

Pasniedz ar skābo krējumu, ievārījumu vai iebiezināto pienu.

Lai labi garšo!