Sastāvdaļas

kefīrs - 500 g
cukurs - ½ glāze
2 olas
soda - ½ tējk.
šķipsniņa sāls
milti 2 glāzes
2 āboli

pūdercukurs un kanēlis pārkaisīšanai

Pagatavošana

Olas sakuļ ar cukuru un sāli. Pievieno kefīru, sodu un visu labi samaisa.

Iesijā miltus un samaisa mīklu.

Nomizo ābolus, izgriež serdes un sagriež nelies gabaliņos. Pievieno mīklai, samaisa.

Cep no abām pusēm zeltaini brūnas pankūkas. Izceptās pankūkas pārkaisa ar pūdercukuru un kanēli.

Lai labi garšo!