Sastāvdaļas

piens - 500 ml
milti - 250 g
sviests - 50 g
3 olas
cukurs - 5 ēd.k.
sāls - ½ tējk.
cepamais pulveris - 1 tējk.

Pildījumam
biezpiens - 200 g
džems - 300 g
cukurs - 2 ēd.k.

Pagatavošana

Olas samaisa ar cukuru. Tad pielej pienu, samaisa.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli. Iesijā piena masā un samaisa mīklu.

Ietauko plāti un lej mīklu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180ºC apmēram 15-20 minūtes.

Izcepto pankūku pārsmērē ar sviesta piciņu un ļauj nedaudz atdzist.

Tad biezpienam pievieno cukuru, sablendē un pārsmērē pankūku.

Pārsmērē ar džemu un sarullē.

Sagriež gabaliņos un pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!