Sastāvdaļas

Mīklai
piens - 600 ml
2 olas
milti - 2½ glāzes
sāls - ½ tējk.
cukurs - 3 ēd.k.
šķipsniņa sodas

Pildījumam
rīsi - 1 paciņa
pusžāvētā desa - 250 g
1 sīpols
augu eļļa - 2 ēd.k.

Pagatavošana

Izvāra rīsus.

Sagriež desu un sīpolus.

Lej pannā eļļu un apcep sīpolus. Pievieno desu un apcep. Beigās pievieno izvārītos rīsus un vēl nedaudz apcep.

Pagatavo mīklu.
Pienu sakuļ ar olām, sāli un cukuru. Miltus sajauc ar sodu, iesijā piena masā un samaisa mīklu.

Uzkarsē pannu, ar kausiņu lej mīklu un cep pankūkas.

Uz izceptās pankūkas liek pildījumu un saloka.

Lai labi garšo!