Sastāvdaļas

cietais siers - 250 g
žāvēts šķiņķis - 200 g
2 olas
kārtainā mīkla - 500 g

Pagatavošana

Sieru sarīvē uz rupjās rīves, šķiņķi sagriež nelielos gabaliņos.

Sarīvēto sieru sajauc ar šķiņķi, pievieno vienu olu un samaisa.

Viegli izrullē mīklu un sagriež 6x12 cm lielos taisnstūros.

Olai pievieno vienu ēdamkaroti auksta ūdens un labi sakuļ.

Liek uz vienas mīklas plāksnes vienu ēdamkaroti pildījuma, malas pārsmērē ar sakulto olu, liek virsū otru mīklas plāksni un malas saspiež.

Kārto pīrādziņus plātī, pārsmērē ar sakulto olu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180ºC apmēram 25 minūtes.