Sastāvdaļas

kārtainā mīkla - 500 g
brūkleņu džems - 150 g
biezpiena siers Almette - 100 g
saldais krējums - 200 ml
pūdercukurs - 50 g
vaniļas cukurs - 1 paciņa

Pagatavošana

Kārtaino mīklu izrullē. 

Plātī klāj cepampapīru, liek izrullēto mīklu un sadursta ar dakšiņu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 25-30 minūtes, līdz zeltaini brūns.

Izcepto biskvītu atdzesē un sagriež apmēram 7-10 cm kvadrātos. Biskvīta drupačas atstāj dekorēšanai.

Pagatavo krēmu.

Biezpiena sieram pievieno vaniļas cukuru un mazliet uzputo.

Saldajam krējumam pievieno pūdercukuru, saputo, pievieno Almette sieram un samaisa.

Uz viena biskvīta kvadrātiņa smērē krēmu, brūkleņu džemu, uzliek virsū otru biskvīta kvadrātiņu, pārsmērē ar krēmu un pārkaisa ar biskvīta drupačām.

Lai labi garšo!