Sastāvdaļas

piens - ¼ glāze
citrona sula - 1 tējk.
medus - ½ glāze
milti - 1½ glāze
cepamais pulveris - 1¼ tējk.
cukurs - ¼ glāze
sviests - 3 ēd.k.
olas - 3 gab.
šķipsniņa sāls
sarīvēta citrona miziņa
glāzes tilpums 250 ml

Pagatavošana

Bļodā saputo mīkstu sviestu, olas un cukuru.

Pievieno pienu, citrona sulu, medu un samaisa.

Miltiem pievieno cepamo pulveri, sāli un sajauc. Tad pakāpeniski pieber olu masai un sajauc mīklu.

Beigās pievieno, uz smalkās rīves sarīvētu, citrona miziņu un samaisa.

Ietauko mazās kēksa formiņas, liek mīklu.

Uzkarsē cepeškrāsni, liek formiņas un cep 180°C apmēram 25-30 minūtes.

Lai labi garšo! Veiksmīgu visiem nedēļu un mazliet mūzikas!