Sastāvdaļas

cukurs - 300 g
olas - 3 gab.
piens - 250 ml
olīveļļa - 250 g
citroni - 3 gab.
milti - 300 g
cepamais pulveris - 1 tējk.
šķipsniņa sāls

Pagatavošana

Olām pievieno cukuru un saputo. Tad pievieno olīveļļu, pienu - samaisa.

Uz smalkās rīves sarīvē citrona miziņas, no citroniem izspiež sulu, pievieno olu masai un samaisa.

Miltiem pievieno cepamo pulveri, sāli, sajauc un, pa daļām, pievieno olu masai. Sajauc mīklu.

Ņem mazo kēksiņu formiņas, ietauko un pilda mīklu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 10-15 minūtes.

Lai labi garšo!