Sastāvdaļas

Biskvītam
milti - 110 g
cukurs - 90 g
4 olas
cepamais pulveris - 1 tējk.
šķipsniņa sāls

Pildījumam
ogas - 1 glāze
cukurs - 3 ēd.k.
biezpiens - 250 g
marcipāns - 50 g

Pagatavošana

Olas saputo ar cukuru.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, sāli un iesijā olu masā. Vēlreiz visu saputo.

Cepamajā formā klāj cepampapīru, lej mīklu un izlīdzina.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 190°C apmēram 10 minūtes.

Tikmēr pagatavo pildījumu.

Ogas samaisa ar cukuru.

Biezpienu sablendē, pievieno ogu masu, sasmalcinātu marcipānu un samaisa viendabīgu masu.

Izceptajam biskvītam noņem cepampapīru, pārsmērē ar pildījumu un sarullē. Pārkaisa ar pūdercukuru.

Lai labi garšo!