Sastāvdaļas

Mīklai
kabači - 750 g
3 olas
siers - 100 g
milti - 170 g
sāls - ½ tējk.
melnie pipari (pēc garšas)
cepamais pulveris - ½ tējk.

Pildījumam
kausētie sieriņi - 2 gab.
svaigas dilles (apm. sauju)
majonēze - 4-5 ēd.k.
ķiploki - 3 daiviņas
sāls un melnie pipari (pēc garšas)

Pagatavošana

Sarīvē kabaci un sieru. 

Pievieno olas, sāli, piparus un samaisa.

Miltus sajauc ar cepamo pulveri, iesijā kabaču masā un samaisa mīklu.

Cepamajā formā klāj cepampapīru, lej mīklu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180ºC apmēram 25-30 minūtes.

Izceptajam pīrāgam noņem cepampapīru un ļauj pilnībā atdzist.

Kad pīrāgs atdzisis, pagatavo pildījumu.

Kausētos sieriņus sarīvē uz smalkās rīves. Pievieno sasmalcinātas dilles un ķiplokus, samaisa.

Beigās pievieno sāli, piparus, majonēzi un samaisa viendabīgu masu.

Pagatavoto pildījumu smērē uz atdzesētā pīrāga un sarullē ruleti.

Liek uz 2 stundām ledusskapī.

Lai labi garšo!