Sastāvdaļas

kārtainā mīkla - 250 g
cūkgaļa - 250 g
liellopa gaļa - 250 g
2 olas
sīpols
ķiploka daiviņa
sāls un pipari

Pagatavošana

Gaļu samaļ kopā ar ķiploku. Pievieno smalki sagrieztu sīpolu, 1 olu, sāli piparus, visu labi samaisa un saveļ bumbiņas.

Atlaidina kārtaino mīklu, izrullē un sagriež apmēram 0,5 cm platās sloksnītēs.

Katru gaļas bumbiņu aptin ar mīklas sloksnītēm, lai veidojas kamolītis.

Plātī klāj cepampapīru un kārto mīklas kamolīšus.

Olas dzeltenumu sakuļ ar ēdamkaroti piena un pārsmērē mīklas kamolīšus.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 30-40 minūtes, līdz zeltaini brūni.

Lai labi garšo!