Sastāvdaļas

kārtainā mīkla
skābais krējums - 2 ēd.k.
1 ola
½ neliela lieluma kāpostgalvas
augu eļļa - 2 ēd.k.
milti - 2 ēd.k.
sāls
pipari
pētersīļi

Pagatavošana

Kāpostus sasmalcina ļoti sīkos salmiņos, pievieno sāli, piparus, eļļu un apcep 10 minūtes pasautē. Atdzesē.

Tad pievieno skābo krējumu, iesijā miltus, sakapātus pētersīļus, samaisa.

Izrullē mīklu, malas sagriež strēmelītēs.

Liek pildījumu uz mīklas, malas sapin pīnītē.

Plātī klāj cepampapīru, liek pīrāgu un pārsmērē ar sakultu olu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200ºC apmēram 25 minūtes, līdz zeltaini brūns.

Lai labi garšo!