Sastāvdaļas

 
Kartupeļi, mizoti - 1,5 kg
Olas - 2gab.
Milti
Sīpoli
Sāls
Pipari
 
Pildījumam
Majonēze 
Krējums 
Ķiploki
Rīvēts siers 200g
 
Pagatavošana
 
Gatavojam kartupeļu pankūkas.
 
Sarīvē kartupeļus un burkānus. 
 
Pievieno ļoti smalki sakapātu sīpolu , olas, sāli, piparus un miltus. Samaisa mīklu.  
 
Uzkarsē pannā eļļu un cep pankūkas. Pankūkām jābūt biezām - līdz 1cm. 

Gatavo pildījumu.
 
Sarīvē sieru, pievieno majonēzi, krējumu, saspiestus ķiplokus. Sajauc.

Pankūkas liek kārtām, pa vidu smērējot pildījumu.

Apkaisa ar atlikušo rīvētu sieru. 

Uzkarsē cepeškrāsnī 200° C un cep, lai siers izkūst.

Lai labi garšo!