Sastāvdaļas 

kārtainā mīkla
cīsiņi
siers Gauda

Pagatavošana

Atlaidina kārtaino mīklu un izrullē. Sagriež apmēram 20x12 cm lielās plāksnēs.

Sieru sagriež ļoti plānās šķēlītēs un aptin ap cīsiņu. Liek uz mīklas plāksnes, ieloka mīklā un saspiež malas. Ar nazi sagriež apmēram 1 cm platās šķēles, nepārgriežot pilnībā.

Tad iegriezto mīklas sagatavi liek uz mīklās plāksnes, šķēles atliec katru uz savu pusi, lai veidojas divas rindas, ar griezuma vietu uz augšu. Apakšējās mīklas plāksnes malas nedaudz uzliec uz augšu, lai cepoties neiztek siers.

Plātī klāj cepampapīru un liek pīrāgus.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 30 minūtes, līdz pīrāgs zeltaini brūns.

Lai labi garšo!