Sastāvdaļas

milti - 200 g
4 olas
augu eļļa - 2 ēd.k.
cepamais pulveris - 1 tējk.
dižonas sinepes - 2 tējk.
melnās olīvas - 40 g
vārīts šķiņķis - 100 g
Gruyere siers (Šveices griljēns) - 100 g
šķipsniņa sāls

Pagatavošana

Izsijātus miltus sajauc ar cepamo pulveri un sāli.

Pievieno olas, eļļu, sinepes un samaisa mīklu.

Olīvas bez kauliņiem sagriež šaurās sloksnītēs, šķiņķi sagriež kubiciņos, sieru sarīvē, pievieno mīklai un samaisa.

Lej mīklu ietaukotā formā.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 200°C apmēram 40 minūtes.

Pasniedz siltu. 

Lai labi garšo!