5 piektdienas
Galvenā » Raksti » Piektdienas saldumi » Sāļie pīrāgi

Sāļais pīrāgs ar omleti un šķiņķi

Sastāvdaļas

kārtainā mīkla
šķiņķis - 250 g
6 olas
siers - 100 g
šampinjoni - 200 g 
sviests - 1 ēd.k.
dilles  
sāls 
pipari
1 ola pārsmērēšanai

Pagatavošana

Šampinjonus sagriež un apcep.

Šķiņķi sagriež gabaliņos pievieno sēnēm un cep vēl trīs minūtes.

Sieru sarīvē uz smalkās rīves, dilles sagriež.

Sakuļ olas, sajauc ar dillēm un sarīvēto sieru. Pārlej apceptās sēnes, pievieno sāli, piparus un cep apmēram 4 minūtes.

 

Izrullē kārtaino mīklu un abas malas iegriež ar nazi, lai veidojas sloksnes.

Liek uz mīklas pildījumu un sapin mīklas sloksnes bizītē. Pārsmērē ar sakultu olu.

Liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 190°C apmēram 25 minūtes.

Lai labi garšo!

Kategorija: Sāļie pīrāgi | Pievienoja: egro (12.12.2019)
Skatījumu skaits: 987 | Atslēgvārdi: Sāļie pīrāgi | Reitings: 5.0/1
Komentāru kopskaits: 0