Sastāvdaļas

sviests - 100 g
cepumi - 250 g
cukurs - 100 g
želejas cukurs - 200 g
vaniļas cukurs - 1 paciņa
jogurts - 200 g
konservēti mango - 1 bundža
svaigais siers - 250 g
saldais krējums - 200 ml
želatīns - 10 g

Pagatavošana

Cepumu sasmalcina, pievieno izkausētu sviestu, samaisa un klāj tortes veidnē ar noņemamām malām. 

Želatīnam uzlej 100 g auksta ūdens un atstāj uzbriest. 

Konservētos mango augļus sablendē, pievieno svaigajam sieram un samaisa. 

Pievieno jogurtu, cukuru, vaniļas cukuru un samaisa.

Saputo saldo krējumu un iecilā masā. 

Uzkarsē 50 g mango sulas, pievieno uzbriedināto želatīnu un izšķīdina. Lej siera masā un rūpīgi samaisa.

Siera masu klāj uz cepumu pamatnes, izlīdzina un liek uz četrām stundām ledusskapī.

Kad torte sastingusi,  50 ml  mango sulas pievieno 150 g želejas cukura, izšķīdina un uzvāra. Masu atdzesē, lej uz tortes un liek dzesēties ledusskapī uz divām stundām.

Lai labi garšo!