Sastāvdaļas

Mīklai
milti - 1 glāze
kefīrs - 1 glāze
cukurs - 1 glāze
kakao - 2 ēd.k.
soda - ½ tējk.

Krēmam
skābais krējums - 400 ml
cukurs - 2/3 glāzes

šokolāde dekorēšanai

Pagatavošana

Kefīram pievieno cukuru un saputo.

Miltus sajauc ar kakao, sodu, pievieno kefīra masai un sajauc mīklu.

Lej mīklu ietaukotā cepamajā formā, liek uzkarsētā cepeškrāsnī un cep 180°C apmēram 40 minūtes. 

Izcepto biskvītu atdzesē un pārgriež uz pusēm.

Krējumam pievieno cukuru un labi saputo. Liek uz šķīvja vienu biskvīta ripuli, pārsmērē ar krēmu un liek virsū otru biskvītu. Pārlej ar atlikušo krēmu un pārkaisa ar sarīvētu šokolādi. Liek uz 2-3 stundām ledusskapī ievilkties.

Lai labi garšo!